由六安市食品安全委员会、六安市食品药品监督管理局、霍山县人民政府主办，霍山县食品安全委员会、霍山县食品药品监督管理局承办的“六安市暨霍山县2015年食品安全事件（IV级）应急演练”1月12日在我县成功举行。

演练以某学校食堂发生疑似食物中毒为假想事件，通过危害控制、事件调查、综合协调（监测评估）和新闻发布等不同场景的模拟，将一次典型食品安全突发事件的发生与报告、应急响应、现场处置与事件调查、响应终止4个环节依次呈现。我中心专业人员参加了此次演练的现场处置与事件调查等环节。

通过此次演练，让参演人员真实了解了食品药品突发事件应急处置的程序、环节、内容和相关细节，为今后的食品安全事件应急处置等工作积累了实践经验。