1月12日，市食安委、霍山县政府、市食药监局联合举办IV级食品安全突发事件应急演练。市委常委、副市长、食安委主任束学龙出席活动并担任演练总指挥。
　

　 此次演练是我市首次模拟应对食品安全突发事件的一次大规模实战练兵，演练按照“着眼实战、讲求实效、统筹规划”的原则，通过情景模拟、集中演练的形式，旨在检验《六安市食品安全事件应急预案》实施成效，提升食品药品监管部门应对食品安全突发事件的能力，保障公众的食品安全。

    此次演练模拟霍山县某中学发生87人食物中毒的IV级食品安全事件，按照食品安全突发事件发生、发展的不同阶段，分别对食品安全事件发生与报告、应急响应、现场处置与事件调查、响应终止等4个项目进行了实战演练。充分体现了“应在关键处，急在平常时”的要求。
　

 　演练邀请省药监局应急管理处、市食安委成员单位、各县区局、食安办、应急办负责人以及新闻媒体等150余人参加现场观摩。