据卫生部要求，9月1日起，婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。如今达摩克利斯之剑已经落下，皋城市面上是否还能找得到牛初乳婴幼儿奶粉的踪迹呢？记者在采访过程中发现答案是令人欣慰的，目前在我市市区的各大超市及母婴商店内，基本找不到含有牛初乳配方的婴幼儿及较大婴幼儿奶粉的踪迹。

奶粉销售基本合规

9月2日是市场执行卫生部关于“婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。”的第二日，皋城市面上关于此规定的执行状况如何呢？记者进行了暗访。

在位于皖西路上的大型超市内，记者在摆放着婴幼儿奶粉的货架前看到多种品牌的婴幼儿奶粉正在销售，且有不少促销活动。不管是惠氏等价位较高的进口奶粉，还是飞鹤、伊利等国产奶粉，在其外包装显眼处往往会印有奶粉的招牌配方，如今这些印在外包装上显著位置的招牌配方多以“乳铁蛋白”、“益生元组合”、“复合益生菌”、“核苷酸”、“胆碱”、“牛磺酸”等为主，全无“牛初乳”的踪迹。

当记者以顾客身份询问是否有牛初乳成分的婴幼儿奶粉时，超市工作人员给予的答复也是否定的。有的销售人员则直接告诉记者含“牛初乳”的婴幼儿奶粉现在不给销售了，至于具体原因她也说不出个所以然，只知道是上头的规定。紧接着记者又走访了数家超市及母婴商店，了解到的情况基本相同。

市场仍存“擦边球”

记者对奶粉市场的调查结果是令人满意的，然而，在一些大药房及母婴商店的货架上，记者依然发现打着“擦边球”销售的牛初乳类相关商品。

在解放路上的某母婴商店内，记者发现一款名为“海婴宝”的牛初乳粉。记者仔细观察其包装盒上的配方，发现在主要原料一栏所标识的第一原料就是“牛初乳粉”，在适用人群一栏上它则打了“擦边球”，写的是“免疫力低下者”。据销售人员介绍，这款牛初乳粉也适用于婴儿，且前来购买的家长不在少数。

另外，在皖西路上的一家大药房内，记者也发现汤臣倍健等保健品品牌均有推出含有牛初乳成分的儿童保健品。记者从汤臣倍健及其他品牌的牛初乳产品说明中看到，产品均标识有“产品适用于4岁以上儿童”。据卫生部规定，婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品是不能使用牛初乳的。销售人员的回答也让记者感到担忧，“牛初乳是增强免疫力的，几个月大的婴儿也可以使用，只要家长适当斟酌用量就可以了。”当记者询问销售人员是否知道现在国家不允许婴幼儿配方食品中使用牛初乳时，销售人员则含糊其辞，表示这属于辅助保健品，并不是配方食品。

网上商城还在销售

与线下销售形成鲜明对比的是网上销售，在淘宝等网上购物平台，只要打出“牛初乳奶粉”字样，立刻会显示出不少相关产品，且大部分是给婴幼儿食用的，和国家规定明显不符。

记者登录网络购物商城1号店，在搜索栏中打出“牛初乳奶粉”字样，立刻弹出8种相关产品，记者看到一款名为“Comnice/康蓓嘉牛初乳奶粉婴幼儿装”的商品，在其产品说明中清楚写着澳大利亚原装进口，且在服用方法中对3个月至5岁以上的婴幼儿及儿童用量做了不同分类，可见生产商当初所针对的人群是包含婴幼儿的。截至记者9月2日截稿时，此商品在1号店的网页上仍在售。

牛初乳奶粉在淘宝网上也仍有销售，记者在淘宝网的搜索栏内打上“牛初乳奶粉”字样，立刻弹出相关商品498件，且多打着进口自新西兰、澳大利亚的招牌。记者仔细查看一些产品的使用说明，并与店主进行了简单交谈，基本都得到婴儿可以使用的答复。

在采访中记者还发现，多数市民并不知道牛初乳禁售令，有些家长甚至依旧认为牛初乳是增强婴幼儿免疫力的最佳补养品，可见对于禁售令的相关内容并未给予关注。

采访手记：

现如今家家只有一个宝贝，婴幼儿食品自然成为全民关注的焦点。国家颁布牛初乳禁令自然是好事，此次采访的结果却让记者喜忧交加，喜的是商家此次执行有力，市面上基本上找不到牛初乳婴幼儿奶粉的踪迹，忧的是网上依然能够买到牛初乳婴幼儿奶粉，对于此块的监管尚待加强，更值得担忧的是很多家长都不知道牛初乳禁售令，即便是了解禁售令的也并不能说出牛初乳为什么被禁售。

在采访中记者也发现，一方面牛初乳奶粉确实不再销售了，一方面各种牛初乳粉、牛初乳片却还是在销售的。相关部门关于牛初乳禁售的规定中只说“配方食品”不许售，却没说明哪些是配方食品，为什么不给售。对于“婴儿”及“较大婴儿”的规定也是一个模糊概念。“牛初乳的酸度、营养成分、免疫蛋白球都是有浓度的，对于6个月以内的婴儿来说，冒险食用会增加婴儿肾脏负担。另外，婴儿吃了牛初乳，自然会相应减少母乳或者配方奶的摄入，容易导致营养不良。”这是记者在查阅相关资料之后了解到的，从官方通知上并未能知道个明确的所以然。国家对于食品的关注越来越多了，市场也越来越规范，这些都是值得欣喜的好事。然而，相关部门在拟写规定的同时，是否能够把规定写的再详细些，可以多禁得住大众的几个“是什么”以及“为什么”呢？