5月4-15日，统计分析六安市艾滋病异性传播专项调查数据。

5月5日，举办六安市食源性疾病监测技术培训班。

5月6日，开展月度风险评估。

5月6日，督导市中医院死因监测、肿瘤登记工作。

5月6日，对中心质量管理体系技术负责人、质量负责人、检测报告授权签字人、监督员、内审员等实验室关键人员授权进行调整。

5月9日，举办老龄人群健康与环境可控因素研究项目研讨会。

5月9日-18日，对金寨、霍山、寿县及叶集区相关医院开展放射诊疗工作场所放射防护调查、检测工作。

5月10-12日、24-25日，陪同省皮防所对金安区、寿县及金寨县2011-2015年麻风病防治工作开展情况进行中期评估。

5月11-12日，中美CDC督导我市PUE监测系统评估项目。

5月13日，启动六安市卫生应急专项预案修订工作。

5月15-21日，开展“全民营养周”宣传活动。

5月17日，到市拘留所开展羁押人员HIV筛查工作，共采血16份。

5月17日，完成2016年度检验检测机构资质认定监督检查自查工作。

5月23日，完成国家食品风险监测微生物项目阪崎肠杆菌的定性检测。

5月23日-27日，赴金安区五乡镇开展碘缺乏病病情监测工作。

5月24日-27日，处置六安城区自来水“异味”事件。

5月25日，申报食品检验机构资质复检。

5月25-28日，完成安徽国防科技职业学院2014级学生健康体检工作。

5月27日，召开六安市老龄人群健康与环境可控因素研究项目启动培训会及项目实施单位负责人座谈会。

5月28日，开展关爱留守儿童活动，邀请裕安区徐集镇菊花小学40多名留守儿童到中心开展“科学文化之旅”活动。

5月30日，召开“两学一做”学习教育动员会，中心“两学一做”领导组成员、全体党员和科室负责人共40余人参加会议。

5月，受理各类检测样品234份，其中消杀类样品3家112份，城区水样及社会委托水样58份，血液酒精含量检测64份，发放报告共156份。

5月，微生物检验科完成1020份2325项次微生物指标检测，理化检验科完成374份1473项次理化指标检测。

5月，预防接种门诊体检289人次，预防接种1053人次，处置动物咬抓伤311人。

5月，我中心被安徽省爱国卫生运动委员会授予“安徽省卫生先进单位”荣誉称号。