为提高全市食品安全风险监测专业技术水平，规范风险监测操作流程和分析方法，提高县区疾控中心的食源性疾病暴发事件调查和处置能力，近日，我中心在金寨县举办“六安市食品安全风险监测继教培训班”，县区疾控中心负责食源性疾病暴发事件现场调查人员参加了此次培训。

本次培训班针对食源性疾病暴发事件现场流行病学调查进行了系统地培训，包括暴发调查重点事项、流行曲线图绘制注意事项、分析软件的使用及调查报告的撰写，培训结束后对参训人员进行了测试。

经过此次培训，进一步提升了食品安全风险监测人员的理论水平和实践技能，有力推动我市食品安全风险监测工作，为今后更好处置食源性疾病暴发事件奠定了基础。