豆油抛光大米对肠胃造成损害 李德寿直接从事大米销售。他介绍，从随州销售到武汉的大米，几乎都要经过豆油抛光工序，对人体产生危害。他在武汉看到的大米，全部经过油料抛光。

　　他说，采用豆油进行抛光的劣质大米，米中的油脂很容易酸败，对肠胃等器官会造成损害，对骨质亦有影响。甚至一些黑心商贩会使用便宜有毒的工业用油抛光大米，轻则影响人的消化系统和神经系统，重则危及生命。

　　50公斤的面粉掺100克工业漂白粉  李德寿说，面粉里掺杂工业漂白粉也已成惯例。他在随州所见的企业，50公斤的面粉会掺100克工业漂白粉。这种漂白粉对胃肠道黏膜有刺激侵蚀作用，对肝脏、肾和血液系统都有影响。他建议政府应该建立公共的监督平台，重奖举报危害食品安全的行为，保护举报人。

来源：武汉晚报