美国科学家开展了一项研究，研究以实验鼠为对象。在实验中，研究者以香肠、熏肉、乳酪蛋糕等食品喂养实验鼠。 研究结果显示，实验鼠常吃高热量、高脂肪食品后，大脑内部发生改变，这种变化类似于动物吸食可卡因、海洛因等毒品成瘾后大脑发生的变化。实验发现，吃垃圾食品成瘾后的实验鼠对一些健康食品产生排斥性。“证据充分且令人信服，毒品上瘾和食物上瘾基于同样的神经生物学机理。”研究人员保罗·肯尼说，“研究显示，实验鼠对自身饮食习惯完全失去控制，这是上瘾的基本特征。” 

来源：新华网