稻米油，又称米糠油, 它并非像炒作那样，在美国既不流行，也不为老百姓所知。1克稻米油只含约12毫克的植物固醇，而要通过摄取稻米油来降低血胆固醇，每天要食入167克，这就会摄取1500千卡的热量，破坏了大多数成年人的热量平衡，当然就起到破坏健康的作用。所以，这是违背科学饮食原则的。营养学界一般推荐每天食用含2至3克植物固醇的强化食品，如每天喝一杯200毫升的强化橙汁等。另外，所说稻米油有 “抗疲劳、抗衰老”等作用，也是毫无科学根据的。其实，大多数植物油含饱和脂肪酸少，都是比较健康的。

　　来源：北京晚报